|
|
Spaghetti A La Cherry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
120 gram volkoren spaghetti
100 gram rundvleesgehakt of tartaar
1/3 courgette
1 middelgrote ui
1 bakje cherrytomaatjes (of een andere lekkere tomaatsoort)
gehaktkruiden, italiaanse keukenkruiden, zout, peper.
Voorbereiding:
Meng de gehakt met de gehaktkruiden en de peper en de zout.
Snij de courgette en het ui in kleine stukjes.
Hak een handvol cherrytomaatjes met italiaanse keukenkruiden en olijfolie tot moes.
Snij de rest van de cherrytomaatjes in tweeen.
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens instructies en voorkeur gaar.
Fruit het uitje lichtbruin in de pan met wat olijfolie en voeg daarna de gehakt toe. Wanneer de gehakt gaar is, kan de courgette toegevoegd worden. Deze kortdurend bakken en daarna de cherry-tomatensaus en de halve cherrytomaatjes toevoegen.
Spaghetti er doorheen mengen en klaar.
|
|
|